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wirstehendrauf

YouTube Serie zu regenerativer Landwirtschaft 🎬🌳👩‍🌾 Unsere Website: wirstehendrauf.org

HOLISTISCHES WEIDEMANAGEMENT kann Boden aufbauen,

HOLISTISCHES WEIDEMANAGEMENT kann Boden aufbauen, Klimaresilienz und Futtermenge steigern. Und am Ende sogar zu einer klimapositiven Rinderhaltung beitragen?

🎥🐄In unserem neuesten Video besuchen wir das @gut_haidehof bei Hamburg und lassen uns von Stephan und Hannes Einblicke geben in die Gedanken hinter ganzheitlichem Weidemanagement. Falls ihr euch schon immer gefragt habt, worum es da eigentlich geht, hier das Ganze mal in wenigen Punkten zusammengefasst (für das ganze Video findet ihr den Link wie immer im Profil):

🌱Kleine Parzellen, die intensiv für sehr kurze Zeit beweidet werden (auf manchen Betrieben nur ein paar Stunden, auf anderen Höfen wenige Tage)

⏱Reduzierter Verbiss durch kurze Beweidungszeit → dadurch, dass eine Parzelle nur kurze Zeit beweidet wird, wird nur der obere Teil des Grases abgebissen. Hierdurch behält die Pflanze mehr Blattoberfläche mit der sie Photosynthese betreiben kann, dadurch kann sie schneller wieder Wurzeln bilden. Oft unterschätzt: Grünland ist einer der größten landbasierten Kohlenstoffspeicher, den wir haben. Gräser (und alle anderen Pflanzen) funktionieren wie kleine Kohlenstoffpumpen, die über ihre Wurzeln den Boden ernähren. Also, je mehr Wurzel, desto boden- und klimafreundlicher!

🧘🏾‍♀️Lange Regenerationszeiten für die Weidepflanzen → um den erneuten Aufwuchs nach dem ersten Verbiss nicht zu stören, kehren erst nach vielen Wochen zurück. Das führt nicht nur zu besserem Gras- (und Wurzel!)wachstum, sondern auch dazu, dass weniger Entwurmungsmittel eingesetzt werden müssen (die einen erheblichen Beitrag zur Dezimierung der Artenvielfalt beitragen), da die Tiere den Parasiten quasi davonlaufen durch die langen Pausen, die den Lebenszyklus von zum Beispiel Spulwürmern durchbrechen können. In der Zwischenzeit kann die Dungfauna dafür sorgen, dass die Kuhfladen zu Nahrung für‘s Bodenleben werden🪱🐛

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🎥Video ist eigentlich gar nicht so mein Medium,

🎥Video ist eigentlich gar nicht so mein Medium, erst das letzte Jahr mit #wirstehendrauf hat mich autodidaktisch in‘s kalte Wasser springen lassen, und obwohl es herrlich ist mich in diese Erzählform rein zu fuchsen, bin ich noch lange entfernt davon mich drin zu Haus zu fühlen…

💌Anders sieht’s aus mit dem Schreiben, das war schon immer eher meine Heimat. Und somit musste ich auch nicht lang überlegen als Linus vom @vom_garten_leben mich angefragt hat ein Kapitel zu seinem Gartentagebuch 2022 beizusteuern. Das seht ihr hier im Post, genau so wie das liebevolle Layout. Wer Lust bekommen hat auf 13 weitere Kapitel spannender Autor*innen, viel Garten- und Bodeninspiration sowie einen echt schön gestalteten Kalender, der kann über Linus‘ Account @vom_garten_leben zum Shop klicken oder direkt zu https://vom-garten-leben.de/produkt/gartentagebuch-2022-vorbestellung/ steuern.

#vomgartenleben #wirstehendrauf #regenerativelandwirtschaft #regenerativeagriculture #aufbauendelandwirtschaft #bodenschutzistklimaschutz #humus #garten #gartentagebuch

WORÜBER REDEN WIR HIER EIGENTLICH? Was alles so

WORÜBER REDEN WIR HIER EIGENTLICH?

Was alles so unter regenerativer Landwirtschaft verstanden wird, bleibt häufig recht nebulös. Dankenswerterweise gibt es eine recht umfassende (und wie ich finde sehr hilfreiche) Definition aus dem nordamerikanischen Raum, die sich auf untenstehende fünf Prinzipien stützt. Und da Friederike von Hof Schierholz/@schierholzerwiesenei diese im neuesten Video von uns so wunderbar darlegt, widmet sich der heutige Videoankündigungspost (Link Video im Profil🙌) einfach mal diesen Prinzipien:

🕸#1 Vielfalt in‘s System bringen: auf dem ersten Foto seht ihr ein der vielfältigen Zwischenfruchtmischungen, die bei Hof Schierholz auf‘s Feld kommen. Doch Vielfalt bedeutet auch Vielfalt in Struktur (z.B. die Integration von Bäumen oder auch abwechslungsreiche Flächenstruktur), und Lebendigkeit (z.B. die Förderung von Bodenlebewesen, Insekten und verschiedenen Pflanzen- & Tierarten in einem System, die sich ergänzen und verschiedene Nischen besetzen können).

🪱#2 So wenig Bodenbearbeitung wie möglich & nötig. Jede Bodenbearbeitung führt zu Mineralisierung von Nährstoffen und dem Verlust von gewachsener Bodenstruktur.

🌿#3 Wir wollen Wurzeln! Konstante Durchwurzelung sorgt für Erosionsvermeidung, Kohlenstoffanreicherung im Boden, Versorgung der Bodenlebewesen mit Nährstoffen, Durchlüftung des Bodens etc etc … What‘s not to like?

🔞#4 Den Boden nicht mehr nackig machen – Ob mit Mulch oder Pflanzdecke, der Boden sollte immer bedeckt sein. Das verhindert Erosion, schützt den Boden vor Temperaturextremen, fördert Bodenleben und die langsame Versickerung von Wasser→ sinnvoll in Dürre- und Starkregenzeiten. Hier ein Blick auf einen Acker von Hof Schierholz

🐓#5 Tiere in‘s System! Ob als scharrende Hühner, grasende Rinder oder köttelnde Schafe: Tiere erfüllen wichtige Funktionen in (Agrar)Ökosystemen wie den Transport und den Aufschluss von Nährstoffen und die Belebung des Bodens durch ihre Ausscheidungen. Hier ein Foto der Schierholzer Hühner im Hühnerwald (gepflanzt übrigens von @lignovis)

#wirstehendrauf #regenerativeagriculture #regenerativelandwirtschaft #bodenschutzistklimaschutz #hühnerwald #agroforst #direktsaat #humus #chickentractor #

ZUKUNFTSFÄHIGE LANDWIRTSCHAFT MIT DEM 🥄UNTERST

ZUKUNFTSFÄHIGE LANDWIRTSCHAFT MIT DEM 🥄UNTERSTÜTZEN
Die Michelbergers geben Einblick wie die Gastronomie im urbanen Raum eine regionale und regenerative Lebensmittelerzeugung unterstützen kann. Was dazu gehört?

🍔Eine ordentliche Portion Wille bekannte und bequeme Lieferketten neu anzulegen und auf Produzent:innen im Umland zuzugehen

🍯ein großer Löffel Mut, Preis- und Menügestaltung so anzupassen, dass sie sich an dem ausrichten was in der Saison und Region verfügbar sind

🍩eine saftige Prise Eigensinn, wenn die Idee aufkommt, als Hotel schlussendlich selbst eine Farm aufzumachen!

Mit wie viel Herzblut das @michelbergerhotel die @michelbergerfarm aufgebaut hat, seht ihr in unserer neuesten Episode, Link in der Bio! 📣

(Und wer einen kleinen Vorgeschmack auf das will, was im @michelbergerrestaurant vom Feld auf den Teller landet, swipe nach rechts ⏩)

#wirstehendrauf #bodenschutzistklimaschutz #regenerativelandwirtschaft #regenerativeagriculture #foodforest #farmtotable #farmtofork #syntropicfarming #syntropicagriculture #agroforst #agroforestry #spreewald

ODER AUCH: wir stehen drauf hat’s in die Schweiz

ODER AUCH: wir stehen drauf hat’s in die Schweiz verschlagen!🇨🇭

Auch wenn unsere Behauptung, dass wir regenerative Betriebe im deutschsprachigen Raum portraitieren definitiv strapaziert wurde, hatten wir eine herrliche Zeit mit Leander Dalbert, der mit seinem Projekt @hazelbrgr zeigt, wie #agroforst von Feld bis Teller durchgedacht werden kann. 🌳🌰🍔
(Wer sehen will wie gut die Hazelburger Schmecken scrolle bitte zum nächsten Foto).

Zusammen mit der Summer school „Agroforst und regenerative Agrikultur“ der @hneeberswalde sind wir vom Gemüsehof Birchhof auch noch zur Produktionsgenossenschaft @mingavomeile weitergefahren, um zu erfahren wie sie auf kleiner Fläche #keylinedesign in ihren Gehölzpflanzungen umsetzen (In Kooperation mit @baumfeldwirtschaft), um am nächsten Tag auf der Baumhaselanlage von Andreas Gauch die Erzeugung für den Hazelburger zu filmen. Wir freuen uns schon auf den rauchenden Kopf beim schneiden von all dem Input 🤯🥴🎬#wirstehendrauf #hazelburger #agroforst #regenerativeagriculture #regenerativelandwirtschaft #bodenschutzistklimaschutz #baumhasel #farmtotable #farmtofork #farmtoburger

🐄MILCHKÜHE UNTER BÄUMEN🌳 - stehen wir natürlich drauf. Bei @rieckenslandmilch wachsen mittlerweile drei verschiedene Agroforstsysteme auf den Weideflächen und entlang der Triebwege heran. Was der Betrieb davon hat? Laubheu, Schattenwurf als Rinderwohlfühlfaktor, Windabmilderung, Wasserhaltekapazität, Biotopverbundfunktion... you name it. Und die Kirsche auf der Sahnehaube unserer Episode 15 sind @triebwerk_agroforst_relawi 🍒🍒🍒, die nicht nur an der ein oder anderen Stelle gekonnt durchs Bild schlendern, sondern auch mal wieder in Worte fassen, warum wir mehr regenerative Landwirtschaftsthemen in der Agrarausbildung brauchen. Schaltet ein in unsere neueste Folge, Link wie immer im Profil 🎬 #wirstehendrauf #regenerativelandwirtschaft #regenerativeagriculture #milchvieh #agroforst #laubheu #schleswigholstein #bodenschutzistklimaschutz

ES TÖNT AUS DEM FELD – Hier der Beginn einer Se

ES TÖNT AUS DEM FELD – Hier der Beginn einer Serie zu unseren Lieblingsmomenten der Interviews, den Start machen die @freybauern, bei denen wir letzten Sommer zu Besuch waren, das Video findet ihr in unserem Kanal (Link im Profil): Was sich in diesem Fall brutal eingependelt hat? Eine Balance aus Nutz- und Schadinsekten, eine Balance aus dem, was wir Beikräuter und Nutzpflanzen nennen. Ein O-Ton, der für mich soviel zusammenfasst von dem, was die @freybauern ausmacht: Mut abzuwarten und das Vertrauen in die Lebendigkeit des Ökosystems in welchem sie agieren. Die freybauern kultivieren nicht nur Kräuter, Streu- und Wildobst, sondern auch eine beachtliche Artenvielfalt: auf wenigen Hektar Nutzfläche wurden bislang 120 Vogelarten, etliche Insekten und Säugetiere gesichtet, viele davon Rote Liste Arten. Auf landwirtschaftlichen Nutzflächen, auf denen wirtschaftlich erzeugt wird. Die freybauern zeigen damit auf sehr beeindruckende Art und Weise, was möglich ist, in kurzer Zeit, ohne Subventionen und mit viel Eigensinn. Wir stehen drauf! (Fotodanke @hiddenland) #wirstehendrauf #landwirtschaftalsteilderlösung #artenvielfalt #biodiversität #braunkehlchen #kornweihe #bodenschutzistklimaschutz #regenerativelandwirtschaft #regenerativeagriculture #bauernmachenartenvielfalt

🎬🎩Kamera und Hut ab für Hof Lebensberg & d

🎬🎩Kamera und Hut ab für Hof Lebensberg & die Stiftung Zukunftsland: ein Projekt mit riesigen Ambitionen und beeindruckender Umsetzungskraft, das zeigt, wie aus tiefer Betroffenheit über den Zustand unserer Welt eine Kraft werden kann, die Wandel hervorbringt. Wir haben bei den Dreharbeiten Ende April gleichzeitig immer gefroren und geschwitzt, und dass der Hof Lebensberg auf so einem herausfordernden Standort wirtschaftet und Lebendigkeit aufbaut, steht unserer Meinung nach ziemlich gut für das, was da passiert. Schaltet ein und schaut selbst, frischer youtube Link im Profil für euch 🙌 @hoflebensberg #wirstehendrauf #regenerativelandwirtschaft #regenerativeagriculture #bodenschutzistklimaschutz #syntropischelandwirtschaft #syntropicagriculture #agroforst #marketgarden #mobilechickens #klimaresilienz

🌋Klein und richtig oho: Tiny farms bringen neue

🌋Klein und richtig oho: Tiny farms bringen neue Leute in die Landwirtschaft und finden ungewöhnliche Wege, wie mehr Gemüse regional und bodenschonend angebaut werden kann. 💻📱Digitales lernen, Schwarmintelligenz und schöne rosa Kaffeetassen inklusive❤️schaut rein in ihre spannende Arbeit in unserem neuesten Video, Link wie immer im Profil 🎥 #wirstehendrauf #tinyfarms #bodenschutzistklimaschutz #regenerativelandwirtschaft #regenerativeagriculture #microfarm #mikrofarm #marketgardening

🤸‍♀️Beetgymnastik für Bodengesundheit 🦗: Vorfreude auf's nächste Video über die Tiny Farms in Steinhöfel/BB, die Menschen aus der Stadt zum Market Gardening auf's Land bringen und so einiges umsetzen um auch ihren Boden wachsen zu lassen. Am Wochenende ist das Video raus, bis dahin könnt ihr ja schon mal bei denen im Kanal rumschnuppern: @tiny_farmers #wirstehendrauf #bodenschutzistklimaschutz #regenerativelandwirtschaft #regenerativefarming #humusyeah #marketgardening #marketgardeningmojo

🌱🍴🌏 Gesunde Böden, gesunder Planet: Wie

🌱🍴🌏 Gesunde Böden, gesunder Planet: Wie wird regenerative Landwirtschaft zum Schlüssel für Klima- und Artenschutz? Darum drehen sich heute Abend die Fragen im 1. Dialog der Living Soil Journey am 19. Mai 2021 von 18:00-19:30 Uhr, und wir stehen drauf ist mit dabei, um zu erzählen, was was für tolle Betriebe, Menschen und Ideen wir auf unserer Videoreise bereits kennenlernen durften, und wie sie Lösungen für eine aufbauende Landwirtschaft in die Welt bringen 👩‍🌾

Mit dabei sind auch: @Susanne Abel, @Uni Greifswald, die Initiator:innen von @Triebwerk und @Soul Food Forestfarms, @Nicolas Schmelling von @krauts-n-sprouts und viele weitere Lösungsgeber:innen. Außerdem natürlich auf die Landwirt:innen selbst, sowie Vertreter:innen aus dem BMEL.

Hier direkt für den ersten digitalen Dialog anmelden (oder im Profil klicken): https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZYlceitrT8iGda5XQLVTpCeQld9CL-gLVii

#livingsoiljourney
#wirstehendrauf #regenerativelandwirtschaft #regenerativeagriculture #bodenschutzistklimaschutz #carbonfarming #climatefarming

Ihr könnt uns jetzt einen Kaffee kaufen (oder lie

Ihr könnt uns jetzt einen Kaffee kaufen (oder lieber zwei)! Wenn ihr auf #wirstehendrauf steht, unsere Videos nützlich, toll oder sinnvoll findet, und findet, dass regenerative Landwirtschaft wie sie auf den Feldern und Höfen auf den Weg gebracht wird gezeigt werden soll, dann schaut doch mal rein, auf den Link hier, oder einfach im profil klicken, DANKE ☕☕(und danke für die gute Idee @farmfluencers 👍)
#merci #buymeacoffee #wirstehendrauf #regenerativelandwirtschaft #regenerativeagriculture #regenerativecoffee #bodenschutzistklimaschutz #regenerativejobs

Fun fact: Trauben können Sonnenbrand bekommen 🍇😵Nicht so fun: durch den Klimawandel steht auch der Weinbau vor immer größeren Herausforderungen. Und so wird das Thema Bodenqualität im Weinbau mal von ganz anderer Seite immer wichtiger. Wie Humusaufbau den Weinanbau klimaresilient und klimapositiv machen kann, und wie Pflanzenkohle eine Schlüsselfunktion dafür einnehmen kann erzählt uns in der neuesten Episode von #wirstehendrauf Ron Richter, der als @klimafarmer Winzer:innen und Landwirt:innen beim Schutz & Aufbau ihrer Böden berät. Hoch die Gläser, rein in's Video, Link wie immer im Profil 🍷🍷🍷 #wirstehendrauf #regenerativelandwirtschaft #regenerativeagriculture #regenerativewine #regenerativerweinbau #klimawinzer #klimafarming #climatefarming #pflanzenkohle #terrapreta #biochar #bodenschutzistklimaschutz

Couldn’t be happier: so sehen wir meistens nach

Couldn’t be happier: so sehen wir meistens nach einem Drehtag aus. Auch wenn’s sauanstrengend sein kann, sind Malte und ich vor allem dankbar, dass wir all den Betrieben, Menschen und Ideen begegnen dürfen, und ihre Wege zu einer regenerativen Landwirtschaft zeigen können, danke für eure Offenheit! ❤️ (wobei gestern auch einfach extra exzellent war bei bestem Maiwetter und den @tiny_farmers, die viel dafür tun, Menschen wieder auf die Gemüsefelder zu bringen) #wirstehendrauf #weloveourjob #regenerativelandwirtschaft #regenerativejobs #regenerativeagriculture #bodenschutzistklimaschutz #tinyfarm #marketgardening

Das Auto hoffnungslos überfüllt mit Technikkla

Das Auto hoffnungslos überfüllt mit Technikklamotten, Wein und Pflanztöpfen = auf dem Rückweg von einem herrlichen Drehwochenende mit jeder Menge Gastfreundschaft, danke Ron @klimafarmer und @hoflebensberg @ackerbaum.de ❤️🌳🙏🍾#wirstehendrauf #landwirtschaftalsteilderlösung #bodenschutzistklimaschutz #regenerativelandwirtschaft #regenerativeagriculture

🥣Man nehme: ein kleines Dorf im Nordosten, 133h

🥣Man nehme: ein kleines Dorf im Nordosten, 133ha Land und 5 Betriebe, die eine verdammt gute Idee haben. Heraus kommt das @133hektar Projekt, in dem auf ziemlich ungewöhnliche Art und Weise gezeigt wird, wie auf großer Fläche regenerativ gewirtschaftet und geplant werden kann. Von Schaf bis Agroforst bis Streuobst ist alles dabei, 🐑, auch @baumfeldwirtschaft und @ostmost sind am Start, schaut rein in‘s erste wir stehen drauf Video 2021, viel Spaß! (Link im Profil 🙌🌳) #wirstehendrauf #landwirtschaftalsteilderlösung #bodenschutzistklimaschutz #regenerativelandwirtschaft #regenerativeagriculture #regeneretivefarming

Ewiger Flockdown-Februar und Zeit um Dinge Revue p

Ewiger Flockdown-Februar und Zeit um Dinge Revue passieren zu lassen: wieso gibt es #wirstehendrauf eigentlich und warum behaupten wir, dass Landwirtschaft Teil der Lösung sein kann? Im vergangenen Herbst hat mich Äpfel & Konsorten @aepfelundkonsorten eingeladen, in einem Online Seminar darüber zu erzählen, schaut gerne rein, das Video findet ihr per Link im Profil. Wer sie noch nicht kennt: Äpfel & Konsorten setzen sich schon seit Jahren mit viel Herzblut für den Erhalt und vor allem für die sinnvolle Nutzung von Brandenburger Streuobstwiesen ein, und sammeln so jede Menge Kompetenz wenn es darum geht, diese artenvielfältige und klimapositive Landnutzungsform zeitgemäß bleiben zu lassen. #wirstehendrauf #landwirtschaftalsteilderlösung #regenerativelandwirtschaft #regenerativeagriculture #bodenschutzistklimaschutz #äpfelundkonsorten

Im März wird wieder rumgewurmt! . Jetzt machen B

Im März wird wieder rumgewurmt!
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Jetzt machen Bodenleben und wir erstmal etwas Winterruhe, drehen bei Minusgraden macht keine Freude und auf den meisten Betrieben gibt’s natürlich in der Saison deutlich mehr zu sehen als jetzt, und good old Corona behelligt uns ja auch noch ... wunderbare Zeit um DrehPläne zu schmieden, und abseits der porträtierten Betriebe zu erzählen, was uns an regenerativer Landwirtschaft begeistert, auf diesem Account wird auf jeden Fall keine Winterruhe herrschen 🙌🥕💪🏿#wirstehendrauf #regenerativelandwirtschaft #regenerativeagriculture #landwirtschaftalsteilderlösung #bodenschutzistklimaschutz

Mögt ihr Fermentiertes? Dann schaut beim neuen @w

Mögt ihr Fermentiertes? Dann schaut beim neuen @wirstehendrauf-Video vorbei, in dem Olaf Schnelle erzählt, warum Fermentation sowohl dem Boden, als auch Menschen gut tut, und was Boden in der Gastronomieszene zu suchen hat. Link im Profil #wirstehendrauf #landwirtschaftalsteilderlösung #regenerativeagriculture #regenerativelandwirtschaft #bodenschutzistklimaschutz #fermentation #schnellesgrünzeug #wassermelonenrettich

Wo geht unsere Reise dieses Jahr eigentlich hin?

Wo geht unsere Reise dieses Jahr eigentlich hin?

🎬Wir werden in jedem Fall noch 14 Hofportraits von regenerativen Betrieben im deutschsprachigen Raum drehen, die nach und nach bis zum Herbst online gehen werden. Ich hab zwar schon eine schöne Liste zusammen, aber freue mich über Tipps von euch zu Betrieben und Menschen, die eurer Meinung nach leuchtende Beispiele für regenerative Anbauweisen sind, die Boden aufbauen und deren Ziel es ist, eine Landwirtschaft aufzubauen, die der Klimakrise entgegentritt und Artenvielfalt fördert

👩‍🌾Außerdem liegt es mir sehr am Herzen in diesem Jahr mehr Landwirtinnen vor die Kamera zu bekommen! Auch da habe ich schon ein paar tolle geplante Frauen im Drehplan stehen, aber freue mich sehr über weitere Hinweise

🤓Und zu guter letzt kommt häufig die Frage, ob unsere Videos auch auf englisch verfügbar sind, und da das ja mit Untertiteln ganz gut gelöst werden kann, ist das ein weiterer Vorsatz für 2021.

Ich hoffe ihr seid alle gut in dieses Jahr reingekommen, und freue mich auf ein spannendes 2021 mit vielen tollen Betrieben, die wir sehen und zeigen dürfen #wirstehendrauf #youtubeserie #landwirtschaftalsteilderlösung #regenerativelandwirtschaft #regenerativeagriculture #bodenschutzistklimaschutz #welovehumusandhummus

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